Якщо хочете насолодитися взимку ніжним та ароматним напоєм, приготуйте домашнє вино із зібраних пелюсток чайної троянди. За нашим рецептом напій легко готується без дріжджів, але потрібен певний час на процес бродіння.
Вино із чайної троянди – чудовий напій, ароматний, ніжний і п’янкий.
Цей витончений напій подарує трохи теплого літа в зимні вечори.
Для його приготування підходять тільки пелюстки чайної троянди, з неї ще готують варення, чай.
Готується вино просто, але для його приготування знадобиться майже місяць очікування.
Інгредієнти
Порції: –+
- Вода 2 л;
- Пелюстки чайної троянди 150 г;
- Лимонна кислота 25 г;
- Цукор 450 г.
На 100 грам –
Калорії: 68 ккал
Білки: 0 г
Жири: 0 г
Вуглеводи: 17.09 г
Кроки
- Збираємо пелюстки з чайної троянди, бажано в ранковий час.
- В трьох літрову чисту банку засипаємо пелюстки і додаємо лимонну кислоту.
- Тепер приготуємо сироп. В каструлю наливаємо 1 літр води і додаємо цукор. Доводимо до кипіння і охолоджуємо.
- Заливаємо охолодженим цукровим сиропом, доливаємо до верху банки воду і перемішуємо.
- Ставимо банку в миску, бо під час бродіння вино може трішки витікати. Закриваємо кришкою для вина, можна придбати на ринку.
- Вино повинно бродити в темному і теплому місці. Через місяць можна дегустувати.
Розливаємо вино по пляшках і насолоджуємося чудовим ароматом і смаком.
Смачного вам.