Яблучний рулет

покроковий рецепт з фото

Готується ніжний яблучний рулет просто, а результат неймовірний.

Сам корж ніжний, начинка ароматна, рулет просто тане в роті.

Інгредієнти
Порції: +8
  • Курячі яйця 4 шт.;
  • Борошно пшеничне вищого сорту 120 г;
  • Цукор 100 г;
  • Ванільний цукор 1 ч.л.;
  • Розпушувач для тіста ½ ч.л.;
  • Яблука 5-6 шт.
На 100 грам –
Калорії: 115 ккал
Білки: 2.98 г
Жири: 2.04 г
Вуглеводи: 20.53 г
Кроки
50 хвДрук
  • змішати складові
    В глибоку миску вбиваємо курячі яйця. Всипаємо цукор і ванільний цукор.
  • взбити суміш міксером
    Взбиваємо міксером 5-8 хвилин. Маса повинна посвітліти, збільшитися в розмірі, а цукор має повністю розтанути.
  • додати муку і розпушувач
    Після цього всипаємо просіяне пшеничне борошно і розпушувач для тіста.
  • ретельно перемішати тісто
    Перемішуємо до однорідної консистенції.
  • змішати яблука з цукром
    Яблука очищаємо і натираємо на терці. Додаємо 2 ст.л. цукру і столову ложку лимонного соку. Перемішуємо.
  • викласти яблука на деко
    Деко застилаємо пергаментом і викладаємо натерті яблука. Розрівнюємо лопаткою.
  • залити тістом
    Зверху виливаємо підготовлене тісто і розрівнюємо.
  • запекти у духовці
    Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 10-15 хвилин.
  • згорнути в рулет
    Після цього перевертаємо рулет з дека яблуками догори і закручуємо в рулет.
  • залишити вистигати
    Накриваємо рушником до повного вистигання.

Перед подачею посипаємо цукровою пудрою.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( 1 assessment, середнє 5 з 5 )
Olivkin.com
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: