Якщо у вас обмаль часу, а хочеться свіжої домашньої випічки - зробіть яблучний рулет за нашим рецептом. Він готується дуже швидко та просто із мінімуму продуктів, виходить неймовірно смачним та ніжним. Такий рулет з яблуками добре смакує з чаєм чи кавою у затишній компанії.
Готується ніжний яблучний рулет просто, а результат неймовірний.
Сам корж ніжний, начинка ароматна, рулет просто тане в роті.
Інгредієнти
Порції: –+
- Курячі яйця 4 шт.;
- Борошно пшеничне вищого сорту 120 г;
- Цукор 100 г;
- Ванільний цукор 1 ч.л.;
- Розпушувач для тіста ½ ч.л.;
- Яблука 5-6 шт.
На 100 грам –
Калорії: 115 ккал
Білки: 2.98 г
Жири: 2.04 г
Вуглеводи: 20.53 г
Кроки
В глибоку миску вбиваємо курячі яйця. Всипаємо цукор і ванільний цукор.
Взбиваємо міксером 5-8 хвилин. Маса повинна посвітліти, збільшитися в розмірі, а цукор має повністю розтанути.
Після цього всипаємо просіяне пшеничне борошно і розпушувач для тіста.
Перемішуємо до однорідної консистенції.
Яблука очищаємо і натираємо на терці. Додаємо 2 ст.л. цукру і столову ложку лимонного соку. Перемішуємо.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо натерті яблука. Розрівнюємо лопаткою.
Зверху виливаємо підготовлене тісто і розрівнюємо.
Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 10-15 хвилин.
Після цього перевертаємо рулет з дека яблуками догори і закручуємо в рулет.
Накриваємо рушником до повного вистигання.
Перед подачею посипаємо цукровою пудрою.
Смачного.
Дякую за рецепт. Рулет вийшов просто неймовірний
