Пропонуємо простий рецепт ніжного домашнього квасу на білих сухариках для приготування окрошки. Напій готується дуже швидко із недорогих складових, вам знадобиться час лише для настоювання квасу. Також його можна вживати як звичайний напій.
Окрошку прийнято готувати на основі білого квасу. Можна звичайно скористатися магазинним варіантом, але домашній квас набагато смачніший і корисніший.
Квас на білих сухариках готується дуже просто і швидко.
Смак його виходить дуже ніжний і приємний.
Інгредієнти
Порції: –+
- Батон або білий хліб 200 г;
- Цукор 3 ст.л.;
- Вода 3 л;
- Дріжджі сухі 5 г;
- Родзинки 10 шт.
На 100 грам –
Калорії: 56 ккал
Білки: 0.88 г
Жири: 0.14 г
Вуглеводи: 13.34 г
Кроки
Нарізаємо білий хліб середніми шматочками.
Просушуємо сухарики на сковорідці або в духовці до легкої рум’яності.
Після цього охолоджені сухарі відправляємо в банку. До них також додаємо цукор, родзинки і дріжджі.
Заливаємо злегка теплою водою і перемішуємо.
Накриваємо банку марлею і залишаємо при кімнатній температурі на 3 дні.
Після цього квас проціджуємо від хліба і охолоджуємо. Можна використовувати за призначенням.
Смачного.
