Легкі бутерброди з червоною рибою - традиційна закуска до святкового столу. А щоб зробити страву більш оригінальною пропонуємо замість масла чи м'якого сиру використати смачну яєчну намазку з майонезом та гірчицею. В поєднанні з дольками лимона виходять дуже смачні та апетитні рибні бутерброди.
Бутерброди з червоною рибою ‑ це доволі популярна закуска на святковий стіл. Такою стравою здивувати складно, але незважаючи на це канапки з червоною рибою всі полюблять.
Тож сьогодні пропонуємо вам не банальну намазку с сиру чи вершкового масла до бутербродів, а приготовану з яєць, гірчиці і майонезу.
Ця намазка дуже добре поєднується саме з рибою і лимоном.
Інгредієнти
Порції: –+
- Філе малосольні червоної риби 100 г;
- Хліб білий або багет 200 г;
- Яйце куряче 1 шт.;
- Майонез 1 ст.л.;
- Гірчиця 1 ч.л.;
- Лимон ½ шт.
На 100 грам –
Калорії: 204 ккал
Білки: 10.44 г
Жири: 7.59 г
Вуглеводи: 22.88 г
Кроки
Якщо у вас багет, то просто нарізаємо на шматочки товщиною приблизно 0.5см. Якщо білий хліб, то вирізаємо за допомогою форми кружечки. За бажанням можна підсушити хліб в духовці.
Яйце відварюємо в підсоленій воді. Варимо 10 хвилин після закипання. Охолоджуємо, очищаємо і натираємо на середній терці. Додаємо майонез, гірчицю і перемішуємо до однорідної консистенції. Намазка готова.
Змащуємо кожен шматочок хліба яєчною намазкою.
Викладаємо зверху шматочки червоної риби.
І не забуваємо про лимон. Подаємо бутерброди зразу до столу.
Смачного.
