Бутерброди з м'ясним фаршем, приготовані на сковороді - чудова та смачна закуска на будь-який випадок. Вони швидко готуються за лічені хвилини, виходять поживними та стануть у нагоді як перекус у дорогу чи доповнення до основної страви на обід або вечерю.
Бутерброди з фаршем ‑ чудова альтернатива бутербродам з ковбасою і сиром.
До того ж вийде дешевше і корисніше. Також коли у вас зачерствів хлібчик, а грінки з яйцем набридли, то ці бутерброди точно вам сподобаються.
Фарш рекомендую використовувати курячий, бо зі свинячим жирновато.
Смакують такі бутерброди як в теплому, так і в холодному вигляді.
Інгредієнти
Порції: –+
- Фарш м’ясний 300 г;
- Цибуля ріпчаста 1 шт.;
- Батон або білий хліб 1 шт.;
- Курячі яйця 3 шт.;
- Соняшникова рафінована олія 5 ст.л.;
- Сіль ½ ч.л.;
- Спеції до м’яса за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 257 ккал
Білки: 10.4 г
Жири: 13.92 г
Вуглеводи: 21.33 г
Кроки
В миску відправляємо м’ясний фарш, подрібнену на м’ясорубці чи в блендері цибулю. Додаємо спеції і сіль за смаком.
Перемішуємо фарш добре до однорідної консистенції.
Курячі яйця взбиваємо виделкою декілька хвилин.
Тепер на шматочок хліба викладаємо приблизно дві столові ложки фаршу і розмазуємо його. Так робимо з усіма шматочками хліба.
Кожен шматочок змочуємо в яйці і відправляємо на розігріту сковорідку з рослинною олією.
Смажимо на середньому вогні до рум’яної скоринки з обох сторін.
Готові бутерброди викладаємо на паперові рушники, щоб вони ввібрали зайвий жир.
Смакуємо з чаєм, кавою. Дуже зручно такі бутерброди брати з собою в дорогу чи давати дітям в школу.
Смачного.
