Смачні горохові котлети легко готуються завдяки використанню простих інгредієнтів. Буденна на перший погляд страва в поєднанні з соусами буде доречна і до свят.
Пропонуємо приготувати просту і дуже смачну страву.
Горохові котлети виходять смачні, з рум’яною скоринкою.
Навіть у таку страву можна внести трохи різноманітності за допомогою подрібненої свіжої або сухої зелені, яка трохи змінити відтінок готових котлет, або горіхів, які роблять їх більш ситними та корисними. Подавати цю страву краще з соусами зі сметани або сиру.
Навіть якщо ви ніколи не готували горохові котлети, за допомогою інструкції в цьому рецепті, безсумнівно, впорайтеся з цим приготуванням, адже це на перший погляд може здатися, що все складно.
Після першого готування будь-який кулінар переконається в легкості готування та відмінному смаку результату, і в майбутньому регулярно радуватиме близьких цією стравою.
Приготування
Інгредієнти
Порції: –+
- Горох 2 скл.
- Цибуля 1 шт.
- Яйця 1 шт.
- Борошно пшеничне 100 г;
- Рослина олія 50 мл;
- Вода 4 ст.
- Сіль і мелений перець за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 141 ккал
Білки: 6.64 г
Жири: 4.33 г
Вуглеводи: 19.9 г
Кроки
Горох добре миємо, заливаємо водою і залишаємо на години 3-5 для замочування. А краще залишити замочуватися в холодильнику на ніч.
Після промиваємо ще раз горох.
Цибулю очищаємо і нарізаємо середніми шматочками. Вбиваємо яйце.
Пропускаємо горох через м’ясорубку або взбиваємо погружним блендером. Додаємо борошно, спеції і сіль.
Перемішуємо до однорідної консистенції.
На сковорідці розігріваємо соняшникову олію. І за допомогою ложки викладаємо котлети.
Обсмажуємо по декілька хвилин з кожного боку до рум’яності.
Смачного!
