Домашній яблучний пиріг за нашим рецептом - це класика кулінарії та ідеальна випічка до чаю чи кави. Ніжна соковита текстура з мінімумом тіста, приємний аромат та солодкий смак яблук нікого не залишить байдужим. Готується пиріг з яблуками доволі швидко і просто.
Хочемо поділитися рецептом ідеального яблучного пирога.
Подобається він тим, що готується дуже просто, швидко, а виходить неймовірно смачним.
Яблук в пирозі дуже багато, він соковитий і в той же час ніжний.
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно 70 г;
- Яблука 1 кг;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Молоко 100 мл;
- Цукор 50 г;
- Ванільний цукор 10 г;
- Сіль дрібка.
На 100 грам –
Калорії: 88 ккал
Білки: 2.04 г
Жири: 1.51 г
Вуглеводи: 15.97 г
Кроки
В глибоку миску вбиваємо курячі яйця. Додаємо дрібку солі, цукор і ванільний цукор.
Взбиваємо декілька хвилин, щоб всі інгредієнти добре перемішалися. Додаємо просіяне пшеничне борошно і перемішуємо.
Вливаємо коров’яче молоко кімнатної температури і перемішуємо.
Яблучка чистимо від шкірки і вирізаємо серцевину. Нарізаємо тонкими слайсами. Перемішуємо підготовлені яблука з тістом.
Викладаємо яблука з тістом в змащену вершковим маслом форму.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 35-45 хвилин. Яблука мають стати м’якими. Даємо добре вистигнути пирогу, щоб він тримав форму.
Після цього дістаємо яблучний пиріг з форми. За бажанням можна посипати цукровою пудрою і нарізаємо.
Смачного!
