Ароматна кабачкова запіканка, приготована з шинкою і твердим сиром у духовці, стане у нагоді до повсякденного чи святкового столу. Вона легко готується, виглядає апетитно та виходить ситною і неймовірно смачною. Це вдала страва для усієї родини.
Дорогі господині, коли кабачків на городі стає ну дуже багато, і сім’ю годувати чимось потрібно, то в нагоді стає рецепт смачної кабачкової запіканки з шинкою і сиром.
Готується запіканка швидко і просто.
Тож давайте готувати.
Інгредієнти
Порції: –+
- Кабачок середній 1 шт.;
- Картопля 2 шт.;
- Курячі яйця 4 шт.;
- Борошно 3 ст. л.;
- Розпушувач для тіста ½ ч. л.;
- Шинка 200 г;
- Твердий сир 150 г;
- Соняшникова олія 50 г.
На 100 грам –
Калорії: 132 ккал
Білки: 5.89 г
Жири: 8.79 г
Вуглеводи: 7.2 г
Кроки
Кабачок натираємо на великій тертці. Тепер відтискаємо руками сік, який встиг виділитися з кабачків. Картоплю очищаємо і теж натираємо на крупній тертці.
Вливаємо соняшникову олію. Додаємо сіль і перець. Вбиваємо курячі яйця. Додаємо борошно і розпушувач для тіста.
Перемішуємо до однорідної консистенції.
Шинку нарізаємо кубиками, твердий сир натираємо на крупній тертушці і відправляємо в миску.
Перемішуємо.
Викладаємо тісто в форму. За бажанням можна посипати кунжутом і тертим твердим сиром.
Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 45 хвилин.
Смачного.
