Якщо хочеться урізноманітнити буденну вечерю чи подати оригінальну страву на святковий стіл, приготуйте у духовці картоплю з м'ясом в горщиках. Готова страва виходить доволі ситною, смачною, а процес готування не займає багато часу.
Страва в горщиках – це дуже смачно, ситно і готувати достатньо просто.
Пропонуємо один із варіантів приготування у горщиках – це картопля з м’ясом. М’ясо можна використовувати за смаком – свинину, курятину або телятину. Слід зазначити що куряче м’ясо готується швидше.
Також приготуємо овочеву засмажку. Спеції використовуйте за своїм смаком.
Інгредієнти
Порції: –+
- Картопля 500 г;
- Свинина 300 г;
- Морква 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Перець болгарський 1 шт.
- Сіль і спеції за смаком;
- Лавровий лист 2-4 шт.
- Рослинна олія 5 ст.л.
- Вода 2 скл.
На 100 грам –
Калорії: 110 ккал
Білки: 4.01 г
Жири: 7.5 г
Вуглеводи: 6.57 г
Кроки
М’ясо нарізаємо середніми шматочками.
І обсмажуємо на рослинній олії 10 хвилин, періодично помішуючи.
Цибулю і моркву очищаємо і подрібнюємо. Додаємо до м’яса. Перець болгарський очищуємо від насіння, нарізаємо соломкою і відправляємо на сковорідку.
Обсмажуємо м’ясо з овочами ще 10 хвилин.
Картоплю очищаємо і нарізаємо кубиками.
На дно горщика відправляємо нашу зажарку, приблизно 1/3 горщика.
Зверху викладаємо картоплю.
Солимо і додаємо спеції за смаком.
Заливаємо водою, приблизно десь по 0.5 склянки на горшечок.
Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 50-60 хвилин.
Подаємо страву в горшечках або викладаємо на тарілку.
Смачного.
