Картопляні зрази з квашеною капустою

покроковий рецепт з фото

Пропонуємо вам приготувати просту в приготуванні, ситну і смачну страву з картоплі.

Зрази готуються з різними начинками. Одна з популярних начинок — це тушкована квашена капуста.

Її необхідно протушкувати і охолодити.

Також нам знадобиться картопляне пюре. Його можна приготувати або використати вчорашнє, яке не доїли.

Приготування

Ингредиенты
Порции: +12
  • Картопляне пюре 500 г;
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Борошно пшеничне 3 ст.л.
  • Тушкована квашена капуста 300 г;
  • Сіль  за смаком;
  • Чорний мелений перець  за смаком;
  • Олія  для смаження зразів.
На 100 грамм —
Калории: 108 ккал
Белки: 3.42 г
Жиры: 3.91 г
Углеводы: 15.23 г
Шаги
60 мин.Печать
  • зробити пюре
    Готуємо картопляне пюре, або використовуємо вчорашнє.
  • змішати складові
    Додаємо куряче яйце, сіль, чорний мелений перець і борошно.
  • перемішати тісто
    Перемішуємо до однорідної консистенції.
  • потушкувати капусту
    Квашену капусту тушкуємо заздалегідь і охолоджуємо.
  • додати начинку у тісто
    Столовою ложкою набираємо картопляну масу. Руки припудрюємо борошном. Формуємо на долоні млинець. В центр ставимо 1-2 столові ложки начинки і защипуємо края.
  • зробити форму пиріжків
    Формуємо руками пиріжок.
  • посмажити зрази
    Розігріваємо на пательні декілька столових ложок рослинної олії. Викладаємо зрази смажитися.

Смажимо по декілька хвилин до румяності з обох сторін.

Картопляні зрази з квашеною капустою готові.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: