Куриное филе с грибами в духовке

пошаговый рецепт с фото

Многие хозяйки, прочитав название представленного сегодня блюда, сразу же подумают, что это надолго. А ведь на самом деле мы предлагаем невероятно простой и быстрый вариант создания мясной закуски, которая превосходно подойдет и для сытного семейного завтрака, и для скромного холостяцкого перекуса.

И всего-то для этого понадобится около получаса, из которого непосредственно активные действия займут 5-7 минут. Что же, давайте немедленно разберемся, как приготовить куриное филе с грибами в духовке, в рецепте которой также присутствует сметана, сыр и специи на ваш выбор.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Куриное филе 120 г;
  • Шампиньоны свежие 4-5 шт.;
  • Сметана 15% 35 мл;
  • Сыр твердый 35 г;
  • Перец молотый ½ ч.л.
  • Сушеная зелень  щепотка;
  • Соль  по вкусу.
На 100 грамм —
Калории: 83 ккал
Белки: 10.65 г
Жиры: 4.05 г
Углеводы: 0.32 г
Шаги
45 мин.Печать
  • филе нарезать кусочками
    На первом этапе в холодной воде промываем небольшое куриное филе, после чего обмакиваем бумажными полотенцами и нарезаем мелкими кусочками.
  • грибы нарезать слайсами
    Далее отрезаем у свежих шампиньонов ножки, губкой моем каждый гриб и разрезаем средними по толщине слайсами.
  • выложить в форму
    Теперь застилаем круглую (можно использовать и прямоугольную) форму для запекания пекарской бумагой и перекладываем внутрь подготовленное мясо и шампиньоны.
  • добавить специи
    На следующем этапе смешиваем ингредиенты и высыпаем сверху крупную соль, любую сушеную (или рубленую свежую) зелень и молотый острый перец.
  • смазать сверху сметаной
    Кроме того, выливаем на поверхность курицы и грибов несколько ложек сметаны средней жирности, равномерно распределяя заправку с помощью плоской широкой лопатки.
  • натереть сверху сыром
    В конце подготовительного процесса натираем любимый твердый сыр на крупной стороне терки и щедро засыпаем им наше блюдо. Осталось запечь курицу с грибами в духовке при необходимых 180-ти градусах на протяжении 25 минут.
  • куриное филе с грибами
    Вы можете сразу же подавать готовое мясо на стол, не забыв дополнить его овощами и бокалом холодного пива или светлого сока.

 Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com
Комментариев: 1
  1. Оксана

    Отличный рецепт. Получается вкусно, я противень с курицей закрывала фольгой на первые 5-7 минут, как по мне, так сочнее, а в сметанную заправку добавила немного лука, он идеально сочетается с грибами и курицей.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: