Одним з найкращих доповнень до шашлику є хрустка маринована в оцті цибуля. Вона прекрасно поєднується з м'ясом завдяки чудовому смаку без зайвої гіркоти, а ще дуже просто і швидко готується. Таку цибульку можна використовувати як один з компонентів салату чи інших страв.
Що може бути смачніше м’яса, приготованого на вогні просоченого ароматним димом?
І чудове доповнення до шашлику – це маринована цибуля. Ця цибулька виходить соковитою і хрумкою. Але навіть якщо ви не маєте змоги приготувати шашлик, то таку цибулю можна використовувати для салатів, шаурми, до плову та для різних закусок.
Інгредієнти
Порції: –+
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Оцет 9% 3 ст.л.
- Соняшникова рафінована олія 2 ст.л.
- Цукор ½ ч.л.
- Сіль ½ ч.л.
- Перець чорний мелений за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 122 ккал
Білки: 1.01 г
Жири: 8.16 г
Вуглеводи: 9.73 г
Кроки
Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями.
В миску відправляємо сіль, цукор, олію і оцет. Перемішуємо трохи, щоб цукор і сіль розтанули.
Додаємо цибулю. Також додаємо мелений чорний перець і перемішуємо.
Залишаємо в холодильнику на декілька годин або краще на ніч.
Маринована цибуля готова.
Смачного.
