Пісні млинці без молока і яєць на воді - смачна і бюджетна страва, яка не потребує купи продуктів. За смаком вони майже нічим не відрізняються від класики, виходять мереживними та ніжними.
Так вам це не здалося. Млинці можна приготувати без жодного яйця і без молока. Такі млинці нічим не гірші чим на молоці і з яйцями. Вони виходять ніжними, еластичними. Підходять як для солодкої так і для солоної начинки. Щоб млинці були більш рум’яні, додайте більше цукру.
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно пшеничне 200 г;
- Вода 400 мл;
- Соняшникова олія 4 ст.л.
- Цукор 3 ст.л.
- Сіль ½ ч.л.
На 100 грам –
Калорії: 186 ккал
Білки: 2.55 г
Жири: 5.88 г
Вуглеводи: 31.17 г
Кроки
В миску вливаємо воду кімнатної температури. Додаємо цукор і сіль. Перемішуємо вінчиком декілька хвилин.
Додаємо просіяне борошно.
І знову перемішуємо щоб не було борошняних грудочок. Додаємо соняшникову олію і знову перемішуємо.
Розігріваємо пательню і змащуємо рослинною олією. Наливаємо декілька столових ложок на пательню і крутимо нею, щоб тісто розтеклось по поверхні пательні.
Смажимо млинці по декілька секунд до рум’яності.
Млинці готові.
Смачного.
