Звичні домашні оладки можуть набути нових смакових ноток, якщо зробити їх з додаванням горохового борошна. Вони швидко готуються, виходять пухкими, смачними та добре поєднуються з різними соусами. Ніжні горохові оладки доречні на сніданок, вечерю чи як лакомий перекус.
Пропонуємо рецепт смачних оладок з горохового борошна.
Вони чудово підходять як перекус, так і замість хліба. Готуються просто і швидко.
Подавати можна зі сметаною чи томатним соусом.
Інгредієнти
Порції: –+
- Яйце 2 шт.;
- Сметана 8 ст.л.;
- Горохове борошно 8 ст.л.;
- Розпушувача для тіста 1 ч.л.;
- Соняшникова рафінована олія 4-5 ст.л.;
- Спеції за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 259 ккал
Білки: 10.52 г
Жири: 16.2 г
Вуглеводи: 17.1 г
Кроки
В миску вбиваємо курячі яйця. Додаємо сметану, сіль і спеції за смаком.
Перемішуємо до однорідної консистенції.
Додаємо горохове борошно і розпушувач. Розпушувач можна замінити содою, яку потрібно погасити оцтом.
Перемішуємо знову до однорідної маси.
Розігріваємо сковорідку з рослинною олією. За допомогою ложки викладаємо тісто на розігріту сковорідку.
Смажимо оладки на середньому вогні до рум’яної скоринки з обох сторін.
Оладки з горохового борошна готові.
Смачного.
