Якщо треба швидко зробити сніданок - оладки з яйцем та молодою зеленою цибулею стануть у нагоді. Вони дуже швидко готуються із мінімум бюджетних складових, виходять поживними, м'якими, пухкими за текстурою та дуже смачними. Обов'язково спробуйте приготувати - родина чи гості будуть у захваті.
Сьогодні приготуємо оладки з зеленою цибулею і яйцем.
Оладки виходять пухкі, м’які, які не твердіють.
Чудово смакують на сніданок в якості бутербродів.
Смачні як в теплому, так і в холодному вигляді.
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно 200 г;
- Кефір 220 мл;
- Яйця 1 шт.;
- Цукор 1 ч.л.;
- Сода ½ ч.л.;
- Цибуля зелена 40 г;
- Відварені курячі яйця 2 шт.;
- Сіль дрібка;
- Рафінована соняшникова олія для смаження.
На 100 грам –
Калорії: 177 ккал
Білки: 7.3 г
Жири: 4.68 г
Вуглеводи: 26.59 г
Кроки
В миску вбиваємо куряче яйце. Додаємо сіль, цукор і взбиваємо до однорідної консистенції.
Додаємо кефір і соду, знову перемішуємо.
Також всипаємо просіяне пшеничне борошно.
І перемішуємо до однорідної консистенції.
Зелену цибулю дрібно нарізаємо. Відварені курячі яйці нарізаємо кубиками. В тісто відправляємо нарізану зелену цибулю і яйці.
Перемішуємо.
Розігріваємо соняшникову рафіновану олію на сковорідці. Викладаємо тісто на сковорідку за допомогою столової ложки оладки. Смажимо на середньому вогні до рум’яної скоринки з обох сторін.
Подаємо оладки зі сметаною.
Смачного.
