Апетитний печінковий торт - вишукана закуска до святкового столу, яку готували ще наші бабусі. Вона досі користується попитом серед господинь. Страва легко готується, виходить ніжною і смачною, а печінка має корисні властивості.
Печінковий торт завжди виглядає на святковому столі ефектно і користується популярністю. Готовому тортику потрібен час, щоб він просочився майонезом.
Так що рекомендується його приготувати з вечора. А на наступний день можна подавати.
Існує багато рецептів приготування печінкового торта. Ми ж вам рекомендуємо базовий, без начинки.
Ингредиенты
Порции: –+
- Печінка 600 г;
- Молоко 200 г;
- Яйце 1-2 шт.
- Борошно 150 г;
- Сіль і мелений перець
- Рослинна олія 2 ст.л.
- Майонез 200 г;
- Часник 2 зубчики.
На 100 грам —
Калории: 230 ккал
Белки: 12.16 г
Жиры: 14.66 г
Углеводы: 12.26 г
Шаги
Для початку приготуємо млинці. Печінку миємо і пропускаємо через м’ясорубку. Цибулю очищуємо і також пропускаємо через м’ясорубку.
Додаємо яйці, солимо.
Також вливаємо молоко і перемішуємо.
Всипаємо просіяне борошно.
Добре перемішуємо, щоб борошно добре розмішалося.
Смажимо млинці на сковорідці з двох сторін.
Майонез перемішуємо з пропущеним через прес часником.
Змащуємо кожен печінковий млинець майонезом з часником.
Даємо тортику настоятися годину в холодильнику. Прикрашаємо за бажанням і подаємо до столу.
Смачного.
