Ароматний та неймовірно смачний домашній гарбузовий пиріг на основі тіста з медом - вдала та корисна випічка до кави чи чаю. Готувати його легко і відносно швидко, потрібен час тільки відварити і вистудити гарбуз. Такий пиріг припаде до смаку всій родині чи гостям.
Ароматний пиріг гарбузовий з медом ‑ чудова випічка до чаю.
Тісто для пирога замішується на основі гарбузового пюре з додаванням меду.
Єдине, що слід врахувати ‑ гарбуз потрібно відварити заздалегідь, щоб пюре встигло добре охолонути.
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно пшеничне 150 г;
- Вершкове масло 50 г;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Мед 30 г;
- Цукор 80 г;
- Гарбузове пюре 130 г;
- Розпушувач для тіста 1 ч.л.
На 100 грам –
Калорії: 287 ккал
Білки: 5.47 г
Жири: 11.33 г
Вуглеводи: 40.81 г
Кроки
Вершкове масло має бути кімнатної температури. В миску відправляємо масло, цукор і мед.
Взбиваємо міксером до однорідної консистенції.
Вбиваємо курячі яйця і знову збиваємо міксером до однорідної консистенції.
Гарбуз очищаємо і відварюємо до м’якості в воді. Після цього воду зливаємо і блендером збиваємо гарбуз до стану пюре. Охолоджуємо гарбузове пюре, а потім додаємо в миску.
Перемішуємо і додаємо просіяне борошно з розпушувачем.
Перекладаємо тісто в форму, змащену вершковим маслом.
Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин. За бажанням перед подачею гарбузовий пиріг можна посипати цукровою пудрою.
Смачного.
