Тісто для піци на сироватці

покроковий рецепт з фото

Дріжджове тісто на сироватці чудово підходить для приготування піци.

Готова випічка має хрумкий край, а сама основа виходить тонкою і м’якою.

Начинку для піци обирайте на свій смак. В нас це класична начинка – ковбаса і сир.

Інгредієнти
Порції: +1
  • Борошно 400 г;
  • Сироватка 250 мл;
  • Дріжджі пресовані 25 г;
  • Сіль ½ ч.л.
  • Цукор 1 ст.л.
  • Начинка для піци  за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 269 ккал
Білки: 9.12 г
Жири: 10.42 г
Вуглеводи: 35.1 г
Кроки
1 год 20 хвДрук
  • змішати дріжджі і сироватку
    В миску вливаємо сироватку злегка теплу. Додаємо пресовані дріжджі.
  • всипати цукор і сіль
    Також додаємо сіль і цукор.
  • додати муку
    Всипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто.
  • залишити підходити тісто
    Накриваємо чистим рушником і залишаємо в теплому місці на 40- 50 хвилин.
  • розкатати тісто
    Потім обминаємо тісто, розкачуємо качалкою.
  • змастити соусом
    Змащуємо сумішшю майонезу і кетчупу.
  • додати начинку
    Викладаємо ковбасу і посипаємо тертим сиром.
  • запекти у духовці
    Відправляємо піцу в розігріту духовку до 200 градусів на 10 хвилин.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( 1 assessment, середнє 5 з 5 )
Olivkin.com
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: