Черешня у сиропі на зиму

покроковий рецепт з фото

Навіть якщо врожай був не дуже багатим, все одно варто зайнятися консервацією, і не забути, що є такі ласощі, як черешня в сиропі на зиму. Ягоди, що плавають у тягучій, ароматній та густій ​​рідині, виглядають дуже барвисто та апетитно, а смак у них просто божественний. Завдяки відсутності процесу стерилізації, який проходить багато закруток, з приготуванням такого частування впорається навіть новачок. Така черешня зберігає максимальну кількість корисних речовин і підходить для створення начинок для пирогів, вареників або простого поїдання під час чаювання в зимовий вечір.

Тим, хто віддає перевагу пряним відтінкам смаку, слід під час варіння сиропу додати в нього кілька горошин запашного перцю, пару суцвіть гвоздики і зірочок бадьяна. Ці приправи відтіняють насолоду ягід і додадуть консервації нові смакові характеристики. Ще можна експериментувати із цедрою апельсина або лимона, а також шматочками імбиру, який додасть легкої пікантності.

Універсальність такої заготівлі полягає в тому, що крім начинок, її також можна використовувати для створення домашніх напоїв, для цього достатньо змішати сироп мінеральну воду з газом. Ви навіть не помітите, як швидко у вас із полиць пропадуть банки з такою черешнею, заготовленою на зиму.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Стигла черешня 600 г;
  • Цукор 250 г;
На 100 грамм —
Калории: 152 ккал
Белки: 0.78 г
Жиры: 0.28 г
Углеводы: 37.44 г
Шаги
50 мин.Печать
  • миємо черешню
    Черешю перебираємо від листя і гілочок. Обриваємо хвостики і миємо.
  • вийняти кісточки
    Потім треба повиймати кісточки. Звичайно можна кістки і не виймати, це по бажанню.
  • наповнюємо баночки черешнею
    Стерелізуємо баночки і кришки. Потім наповнюємо баночки черешнею.
  • заиваємо окропом
    Обережно наповнюємо банки окропом.
  • накриваємо кришками
    Накриваємо кришками і залишаємо на 15 хвилин.
  • закручуємо і закутуємо
    Потім воду з банок зливаємо в каструлю, знову доводимо до кипіння і заливаємо черешню. Накриваємо кришками і залишаємо на 15 хвилин. Знову зливаємо воду з банок, додаємо цукор. Доводимо до кипіння і проварюємо декілька хвилин, щоб цукор розтанув. Горячим сиропом заливаємо черешні. Закручуємо і укутуємо в ковдру до повного вистигання.

Вдалої заготівлі!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: