Запашна та соковита яблучна галета – вдалий пиріг до чаю чи кави у компанії друзів чи родинному колі. Це доволі поширена домашня випічка, яка просто і швидко готується, виходить дуже смачною та ароматною. Галету з яблук можна подавати як на буденний, так і святковий стіл.
Яблучна галета – це простий і досить популярний пиріг. Готується вона просто, швидко, а результат завжди відмінний.
Крихке і водночас ніжне тісто чудово поєднується з соковитими і ароматними яблуками.
Все що потрібно – це дотримуватися рецептури і наших порад, і у вас вийде просто неймовірний пиріг.
Тож мерщій готувати.
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно 230 г;
- Вершкове масло 160 г;
- Цукор 40 г;
- Вода крижана 50 г;
- Яблука 2-3 шт.;
- Цукор 50-100 г.
На 100 грам –
Калорії: 258 ккал
Білки: 2.23 г
Жири: 12.72 г
Вуглеводи: 33.64 г
Кроки
В глибоку миску просіюємо борошно. Додаємо дрібку солі і цукор. Перемішуємо і додаємо охолоджене вершкове масло, порізане на шматочки. Перетираємо борошно з маслом руками. Вводимо крижану воду і замішуємо м’яке тісто.
Яблука очищаємо і нарізаємо середніми шматочками.
Тісто розкачуємо на пергаменті.
Викладаємо яблука і посипаємо їх зверху цукром.
Формуємо бортики.
Відправляємо галету в розігріту духовку до 180 градусів на 25-30 хвилин. За бажанням готову галету з яблуками посипаємо цукровою пудрою.
Смачного.
