Якщо хочеться поласувати смачним, але немає часу на готування, виручить густий кисіль зі свіжих чи заморожених ягід. Він миттєво готується, смачний і має купу корисних властивостей.
Пропонуємо вам традиційний рецепт приготування ягідного кисілю на картопляному крохмалю.
В нашому випадку кисіль з вишнями і малиною. Але ви можете використовувати і інші ягоди, які у вас є. По цьому рецепту кисіль виходить густим. Якщо ви хочете приготувати питтєвий кисіль, то кількість картопляного крохмалю потрібно зменшити. Знадобиться приблизно 2 столові ложки крохмалю.
Інгредієнти
Порції: –+
- Ягоди 300 г;
- Вода 3.5 скл.
- Цукор 6 ст.л.
- Крохмаль картопляний ½ скл.
На 100 грам –
Калорії: 79 ккал
Білки: 0.2 г
Жири: 0.12 г
Вуглеводи: 19.48 г
Кроки
В каструлю наливаємо воду. Додаємо цукор і відправляємо на вогонь. Доводимо до кипіння.
Потім додаємо ягоди.
Додаємо також цукор.
Ми використовуємо заморожені ягоди. Якщо ви будете використовувати свіжі ягоди, то їх необхідно помити, перебрати від сухого листя, гілочок. Нехай ягоди покип’ять хвилин п’ять. Якщо не хочете щоб ягоди були в киселі, то проціджуємо ягодний відвар через сито і знову відправляємо на вогонь. В крохмаль додаємо трохи холодної води і перемішуємо до однорідної консистенції.
Вводимо крохмаль в каструлю і швидко перемішуємо.
Розливаємо кисіль по тарілочках і даємо охолонути.
Смачного.
