Гарбузова каша, зварена на молоці з пшоном, - вітамінна, ситна та поживна страва до сніданку чи вечері. Вона просто і швидко готується із бюджетних продуктів, виходить напрочуд смачною, ніжною і з задоволенням поїдається як дорослими, так і дітьми.
Корисна і така смачна гарбузова каша з пшоном, зварена на молоці.
Рецепти приготування гарбузової каші в основному відрізняються додаванням різних видів крупи.
Сьогодні ми розкажемо як приготувати смачну гарбузову кашу з додаванням пшона.
Інгредієнти
Порції: –+
- Гарбуз 1 кг;
- Пшоно 200 г;
- Молоко 2.5 склянки;
- Сіль дрібка;
- Цукор за смаком;
- Вершкове масло за смаком;
- Вода 2 л.
На 100 грам –
Калорії: 42 ккал
Білки: 1.45 г
Жири: 1.25 г
Вуглеводи: 6.97 г
Кроки
Гарбуз очищаємо і нарізаємо середніми шматочками. Відправляємо його в каструлю, заливаємо холодною водою і ставимо на вогонь. Варимо до м’якості гарбуза.
Після цього зливаємо залишки води, в якому варився гарбуз. Сам гарбуз розминаємо.
Додаємо молоко.
Пшоно промиваємо добре в холодній воді і теж відправляємо в каструлю.
Перемішуємо, додаємо дрібку солі.
Варимо до готовності пшона, періодично помішуючи. Подаємо зі шматочком вершкового масла і цукром за смаком.
Смачного!
