Давлена або бита картопля зі сметанним соусом

бита картопля

Погодьтесь, назва страви вже досить цікава.

Під цією назвою ховається простий рецепт смачної запеченої картоплі, приготованої незвичним способом.

Бита картопля в духовці виходить смачна, хрумка і ароматна.

Подаємо зі сметанним соусом, який теж має свою родзинку.

Тож приступаємо.

Інгредієнти
Порції: +4
  • Картопля середнього однакового розміру 1 кг;
  • Квашені огірочки 100 г;
  • Часник 1 зубчик;
  • Сметана 150 г;
  • Соняшникова олія 3 ст.л.;
  • Спеції і сіль  за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 95 ккал
Білки: 2.16 г
Жири: 3.77 г
Вуглеводи: 12.96 г
Кроки
1 год 15 хвДрук
  • відварити картоплю
    Картоплю спочатку миємо добре і відварюємо в підсоленій воді в шкаралупі, в мундирах. Картопля має бути приблизно однакового розміру.
  • розчавити картоплю
    Викладаємо відварену картоплю на деко, і за допомогою склянки розчавлюємо картоплину.
  • додати спеції
    Змащуємо зверху кожну картоплю сумішшю олії зі спеціями і сіллю.
  • поставити у духовку
    Відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 30-45 хвилин.
  • зробити соус
    Соус готується просто. Квашені огірочки дрібно нарізаємо, можна навіть потерти на середній терці. Часник подрібнюємо. Додаємо сіль за смаком і перемішуємо зі сметаною.
  • подати до столу
    Подаємо картоплю зі сметанним соусом.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Olivkin.com
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: