Бита картопля, запечена у духовці - проста, популярна та швидка страва на обід чи вечерю. У поєднанні зі сметанним соусом вона виходить неймовірно смачною, ароматною та ситною.
Погодьтесь, назва страви вже досить цікава.
Під цією назвою ховається простий рецепт смачної запеченої картоплі, приготованої незвичним способом.
Бита картопля в духовці виходить смачна, хрумка і ароматна.
Подаємо зі сметанним соусом, який теж має свою родзинку.
Тож приступаємо.
Інгредієнти
Порції: –+
- Картопля середнього однакового розміру 1 кг;
- Квашені огірочки 100 г;
- Часник 1 зубчик;
- Сметана 150 г;
- Соняшникова олія 3 ст.л.;
- Спеції і сіль за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 95 ккал
Білки: 2.16 г
Жири: 3.77 г
Вуглеводи: 12.96 г
Кроки
Картоплю спочатку миємо добре і відварюємо в підсоленій воді в шкаралупі, в мундирах. Картопля має бути приблизно однакового розміру.
Викладаємо відварену картоплю на деко, і за допомогою склянки розчавлюємо картоплину.
Змащуємо зверху кожну картоплю сумішшю олії зі спеціями і сіллю.
Відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 30-45 хвилин.
Соус готується просто. Квашені огірочки дрібно нарізаємо, можна навіть потерти на середній терці. Часник подрібнюємо. Додаємо сіль за смаком і перемішуємо зі сметаною.
Подаємо картоплю зі сметанним соусом.
Смачного.
