Картофельные лодочки

пошаговый рецепт с фото

Современное общество требует от женщин успевать работать, воспитывать детей, содержать дом в чистоте и готовить каждый день кулинарные шедевры. Предлагаем легкий, вкусный, а главное, быстрый рецепт, который может претендовать на звание «праздничное блюдо».


Картофельные лодочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Для приготовления требуются простые ингредиенты, которые имеются в доме каждой хозяйки.

Рецепт является бюджетным и позволяет вкусно накормить целую семью с минимальными затратами. Справиться с приготовлением сможет и начинающий повар, никаких особых навыков не требуется.

Ингредиенты
Порции: +5
  • Картофель 5 шт.;
  • Сыр твердый 80 г;
  • Сыр плавленый 1 шт.;
  • Колбаса копченая 150 г;
  • Майонез столовый молочный 1 ст.л.;
  • Масло растительное 1 ст.л.;
  • Зелень 1 пучок;
  • Соль, специи  по вкусу
На 100 грамм —
Калории: 206 ккал
Белки: 8.4 г
Жиры: 13.74 г
Углеводы: 12.22 г
Шаги
45 мин.Печать
  • натереть сыр
    Неочищенный картофель промываем и отвариваем до готовности. Чтобы картофель не разварился, его рекомендуется заливать кипятком, а не холодной водой. Проверить готовность можно при помощи ножа. Если картофель готов, то он становится мягким и нож может проткнуть его без труда. Ждем, пока он остынет. В это время твердый сыр натираем на крупной терке.
  • сделать из картофеля лодочки
    Картофель очищаем, разрезаем вдоль пополам и при помощи ложки извлекаем из него серединку, формируя лодочки как на фото. Чтобы получилось вкуснее, рекомендуется делать толщину стенок «лодочек» тоньше, а начинки класть побольше.
  • нарезаем колбасу
    Готовим начинку. Оставшуюся массу картофеля измельчаем вилкой. Колбасу нарезаем мелкими кубиками.
  • добавить сыр и майонез
    Добавляем майонез, плавленый сыр, соль, специи.
  • перемешать ингредиенты
    Смешиваем все ингредиенты.
  • начиняем лодочки начинкой
    Разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Пока она греется, начиняем «лодочки», сверху посыпаем каждую твердым сыром.
  • выпекаем в духовке
    Перекладываем на противень, предварительно застелив его пергаментом и смазав растительным маслом. Запекаем 15 минут.
  • Лодочки готовы
    После того как «лодочки» покроются золотистой корочкой – наше блюдо готово.

Ваши домочадцы будут в восторге, приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: