Куриное филе с ананасами в духовке

Мясо курицы – просто универсальный спасатель  на любой случай жизни. С нее получаются самые вкусные первые блюда, отличные жаркое и запеканка, замечательная пицца или даже бутерброды. Для приготовления и повседневных, и праздничных блюд вы можете смело использовать курятину.

Сегодня мы поделимся с вами рецептом наивкуснейшей закуски на праздничный стол – куриное филе с ананасами в духовке! Сочное филе курочки получается необыкновенным благодаря сладким ноткам ананаса! А если сверху добавить ломтик сыра – ваша закуска станет самым желанным лакомством на празднике!

• 
  Первым делом включаем духовку, чтобы она успела разогреться до того, как мы поставим в нее блюдо. Куриное филе разрезаем пополам по длине, а потом каждую половинку разрезаем вдоль, чтобы получились маленькие тоненькие кусочки. Немного отбиваем молоточком мясо. Не перестарайтесь, у курицы – нежное мясо, и оно обязательно пропечется. Не повредите волокна!
• 
  Кусочки курицы окунаем в сметану. Не жалейте сметаны, так курица получится сочной и нежной!
• 
  Выкладываем мясо на форму.
• 
  Открываем банку с ананасами, сливаем сок. На каждый кусочек курицы выкладываем кружок ананаса.
• 
  Сыр нарезаем пластинками.
• 
  И выкладываем сверху на ананасы по 2 кусочка сыра.
• 
  Ставим форму в духовку, накрываем фольгой и оставляем на 15-20 минут. Потом снимаем фольгу и запекаем еще около 10 минут, пока сыр не зарумянится.
• 
  Подаем куриную закуску с листьями базилика.

Приятного аппетита!