Лаваш в домашніх умовах на пательні

Лаваш по даному рецепту виходить тонким, смачним. Він нічим не відрізняється від магазинного. Інгредієнти для приготування доволі бюджетні. Головний секрет, це те що потрібно тонко розкачати тісто.

Приготування

• 
  В глибоку миску просіюємо борошно. Додаємо сіль і олію.
• 
  Доводимо до закипання воду і вливаємо в миску до борошна. Спочатку перемішуємо ложкою, бо дуже пече.
• 
  Потім замішуємо тісто руками. Даємо тісту постояти хвилин 15.
• 
  Потім нарізаємо на середні шматочки.
• 
  Розкачуємо кожен шматочок тіста тонко.
• 
  Смажимо на середньому вогні на сухій пательні по декілька секунд.
• 
  Після випічки змащуємо лаваші водою, і накриваємо рушничком.

Зберігаємо лаваші в холодильнику в поліетиленовому кульку.

Смачного.