Лепешки

лепешки с молоком

Лепешки – это несладкие булочки, которые можно использовать вместо обычного хлеба.  В чем заключается их преимущество? Во-первых, домашние лепешки изготовлены из тех продуктов, в которых вы уверены, поэтому их можно давать кушать даже детям.

Во-вторых, их удобство. Не нужно резать, хранить кусочки. Просто съели свою лепешку и все. Такие несладкие лепешки можно кушать с любыми первыми и вторыми блюдами. Рассмотрим рецепт приготовления обычных лепешек.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Дожжи сухие 1 ст.л
  • Маргарин сливочный 70 г
  • Вода 50 мл
  • Молоко коровье 250 мл
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Соль 2 г
  • Сахар-песок 1 ст.л
  • Мука пшеничная 200 г
На 100 грамм —
Калории: 230 ккал
Белки: 4.99 г
Жиры: 11.07 г
Углеводы: 27.7 г
Шаги
40 мин.Печать
  • высыпаем дрожжи
    В глубокую посуду выложите быстрорастворимые сухие дрожжи.
  • нагреваем воду
    В микроволновой печи нагрейте обычную воду до теплого состояния. Только не кипятите, иначе дрожжи будут испорчены. Заливайте воду к дрожжам и перемешайте.
  • берем муку и яйцо
    В другую миску засыпайте немного муки и сделайте внутри небольшое углубление. Посолите и посахарите муку и в центр вбейте куриное яйцо.
  • вливаем молоко
    Затем нагрейте молоко и тоже заливайте к муке и яйцу.
  • масло топим
    Сливочное масло нужно растопить в стакане или блюдце и тоже залить в миску с мукой.
  • месим тесто
    Опять заливайте теплое молоко и выливайте в миску с мукой опару, которую вы перед этим приготовили. Тщательно перемешивайте и начинайте месить тесто.
  • режем тесто
    Когда тесто будет готово, нужно его накрыть чем-то и оставить на сорок минут. Когда тесто увеличится в размере, можно его использовать. Тесто раскатайте в жгутик и разрежьте его на две части. И каждый жгутик нужно порезать на кусочки по размеру такие же, как и ваши булочки.
  • выпекаем
    Теперь выкладывайте тесто на противень, слегка приплюснув перед этим. Включайте огонь в духовке и ставьте противень в нее. Выпекайте до появления золотой корочки.

Готовые лепешки на молоке можно подавать к столу с чем угодно, вместо обычного хлеба и даже к чаю. В зависимости от вкусов.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: