Цей рецепт просто знахідка дл починаючих кулінарів. Вам потрібно просто змішати всі інгредієнти, як зазначено в рецепті, викласти фрукти на поверхні і відправити пиріг в духовку.
Особливо смачна така випічка, якщо звичайний цукор замінити коричневим, який також надасть незвичайний відтінок самому пирогу, а в кожну сливу покласти по четвертинці ядра волоського горіха. дивовижний аромат.
У літній сезон сливи можуть замінюватись рум’яними персиками або соковитими абрикосами, які також відмінно поєднуються з манником.
Цей класичний рецепт манника зі сливами на кефірі користується великою популярністю завдяки мінімальному набору недорогих продуктів та простоті приготування, тому не варто втрачати такий рецепт на увазі.
З його допомогою ви зможете радувати домочадців смачною домашньою випічкою із фруктами так часто, як захочеться.
Приготування
- Манка 1 ст.
- Кефір 1 ст.
- Цукор ½ ст.
- Яйці 2 шт.
- Розпушувача для тіста 2 ч.л.
- Слива 300 г.
Яйця вбиваємо в миску. Додаємо цукор і взбиваємо міксером декілька хвилин.
В іншій мисці з’єднуємо манку з кефіром і розпушувачем.
Перемішуємо і залишаємо на пів години для набухання манки.
Після цього з’єднуємо розбухшу манку зі взбитими яйцями і цукром.
Сливи миємо, виймаємо кісточки і нарізаємо середніми шматочками.
Виливаємо в змащену маслом форму тісто, зверху викладаємо шматочки слив.
Відправляємо в розігріту духовку до 170 градусів на 45-50 хвилин. Готовий манник охолоджуємо і подаємо до столу.
Смачного.
