Тонкі та яскраві млинці зі свіжою зеленою цибулею - смачна закусочна страва на сніданок, обід чи вечерю. Вони швидко готуються і добре смакують як холодними, так і гарячими з несолодкими соусами. За бажанням такі млинці можна також начиняти різноманітними начинками.
Пропоную рецепт смачних млинців з зеленою цибулею.
Вони смакують як самостійно, так і з будь якою соленою начинкою.
Інгредієнти
Порції: –+
- Молоко 300 мл;
- Вода 300 мл;
- Яйця курячі 2 шт.;
- Олія 80 мл;
- Борошно 5 ст.л.;
- Цукор 1 ч.л.;
- Сіль дрібка;
- Зелена цибуля пучок.
На 100 грам –
Калорії: 159 ккал
Білки: 3.64 г
Жири: 10.63 г
Вуглеводи: 12.35 г
Кроки
В миску вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль і цукор.
Вливаємо трішки молока і перемішуємо до однорідної консистенції. Додаємо просіяне пшеничне борошно.
Перемішуємо. Потім додаємо залишки молока і воду.
Вливаємо соняшникову олію і перемішуємо. Зелену цибулю промиваємо і дрібно нарізаємо, додаємо до готового тіста.
Даємо тісту постояти при кімнатній температурі 10-15 хвилин.
Смажимо млинці з обох сторін до рум’яності.
Смакують млинці з зеленою цибулею як в гарячому вигляді так і охолоджені.
Смачного.
