Якщо хочеться здивувати гостей цікавою та оригінальною стравою — м'ясний хлібець з відвареним яйцем у якості начинки стане у нагоді. Такий хлібчик виходить смачним, ситним та апетитно виглядає на святковому столі. Подавайте як гарячим, так і охолодженим.
Такий м’ясний хлібець виходить смачним, гарно виглядає на святковому столі, його зручно з собою брати в якості перекусу.
Для його приготування нам знадобиться м’ясний фарш не сильно жирний. Замість курячого яйця можна використати шматочок твердого сиру, шинки чи додати овочі.
Так що сміливо можна експериментувати.
Інгредієнти
Порції: –+
- Фарш м’ясний 1.2 кг;
- Цибуля ріпчаста 100 г;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Манка 2 ст. л.;
- Курячі яйці відварені всередину хлібця 3-4 шт.;
- Сіль 1-2 ч. л.;
- Спеції за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 222 ккал
Білки: 14.97 г
Жири: 16.27 г
Вуглеводи: 2.78 г
Кроки
До м’ясного фаршу додаємо пропущену через м’ясорубку цибулю, сіль, манку, спеції, яйця і сіль.
Перемішуємо і добре відбиваємо.
3-4 яйця відварюємо і очищаємо.
Половину фаршу викладаємо в форму. Її потрібно застелити пергаментом, щоб потім хлібець легко вийняти.
Утрамбовуємо і викладаємо відварені яйця.
Зверху знову викладаємо фарш, добре заповнюємо порожнини, щоб хлібець був щільним.
За бажанням верх хлібця перед запіканням можна змастити кетчупом для рум’яності. Випікати при температурі 180 градусів приблизно 1 годину. Дати хлібцеві трохи охолонути в формі.
Потім виймаємо його.
М’ясний хлібець смакує як в теплому, так і в холодному вигляді. Добре тримає форму і добре нарізається після повного вистигання.
Смачного.
