Оладки з курячої грудки можна подавати до столу як гарячими, так і холодними. Вони швидко готуються, не потребують складних інгредієнтів, виходять ніжними і ситними водночас.
Пропонуємо вам чудовий і простий рецепт приготування курячих оладок. Такі оладки не соромно і на святковий стіл подати. Готуються вони швидко. Найбільше часу витратите щоб нарізати куряче філе.
Інгредієнти
Порції: –+
- Куряче філе 300 г;
- Куряче яйце 1 шт.
- Борошно 3-4 ст.л.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сода на кінчику ножа;
- Сіль і спеції за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 145 ккал
Білки: 15.73 г
Жири: 1.96 г
Вуглеводи: 15.37 г
Кроки
Куряче філе миємо і просушуємо паперовими серветками. Нарізаємо середніми шматочками. Також можна пропустити через м’ясорубку але через найбільшу решітку.
Цибулю дрібно нарізаємо. Можна натерти на терці.
Додаємо яйце, борошно, сіль і спеції. Спеції додаємо за власним смаком. Щоб оладки були пишні і м’які додаємо соду на кінчику ножа.
Перемішуємо до однорідної консистенції.
На сковорідку наливаємо соняшникову олію, добре розігріваємо її. За допомогою столової ложки викладаємо оладки.
Смажимо на середньому вогні до рум’яності з обох сторін.
Оладки смакують як в теплому так і в холодному стані.
Смачного.
