Печенье елочные шары

новогоднее печенье

Каждый год вы можете делать елочные игрушки своими руками. Предлагаем вам испечь печенье «елочные шары».

Ингредиенты
Порции: +6
  • Масло сливочное 200 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Соль 1 щепотка
  • Сгущенка 200 мл
  • Мука пшеничная 250 г
  • Сода 1 г
На 100 грамм —
Калории: 390 ккал
Белки: 6.46 г
Жиры: 24.29 г
Углеводы: 37.19 г
Шаги
40 мин.Печать
  • продукты для печенья
    Подготавливаем ингредиенты.
  • замешиваем тесто
    Самое простое песочное тесто со сгущенным молоком готовится таким образом: нужно растопить сливочное масло на водяной бане. Масло не должно закипеть, а только растаять. Яйца взбить миксером, добавить понемногу сгущенное молоко. Не прекращать взбивать, чтобы тесто получилось однородным, пышным и в то же время нежным. Затем влить растопленное сливочное масло. Соду и соль всыпать в муку и просеять через сито. Понемногу добавлять в тесто и тщательно размешивать, чтобы не получалось даже маленьких комочков. Вот тесто практически и готово. Остается положить его в холодное место, например на балкон (ведь зимой там довольно холодно) либо в холодильник. Морозить тесто не нужно. Как только оно затвердеет — можно приступать к вырезанию печенья. Тесто раскатать скалкой.
  • вырезаем круги
    Из теста кружки вырезаем при помощи стаканов, рюмочек либо чашек и баночек.
  • круги из теста
    Различные по размерам, они получатся гораздо интереснее.
  • выпекаем печенье
    Выложить елочные шары из теста на противень, слегка посыпанный мукой.
  • промазываем сгущенкой
    Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. Смазываем тонким слоем сгущенного молока, чтобы не осыпались украшения.
  • декорируем печенье
    Много сгущенки брать не стоит, так как она может растечься, и печенья будут выглядеть неопрятными. Если вам очень хочется больше сгущенного молока — возьмите вареную сгущенку. Будет точно очень вкусно! Каждый шарик украшаем разными кондитерскими посыпками, сахарной пудрой либо орешками.
  • украшаем шары бантами
    Украшаем печенье «елочные шары» бантиками. Можно сделать аккуратно дырочку и повесить на елку.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: