Печінкові оладки з манкою

покроковий рецепт з фото

Печінкові оладки приготовані з додаванням манки виходять ніжними та однорідної структури.

На гарнір до таких оладок можна додати рис, макарони, відварену картоплю чи гречану кашу. Можна також подавати як самостійну страву зі свіжими овочами.

Ингредиенты
Порции: +8
  • Печінка ( свиняча або яловича) 500 г;
  • Яйце 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Манка 4 ст.л.
  • Сіль і мелений чорний перець  за смаком;
  • Соняшникова олія для смаження 3 ст.л.
На 100 грам —
Калории: 175 ккал
Белки: 15.3 г
Жиры: 6.77 г
Углеводы: 12.63 г
Шаги
50 мин.Печать
  • перекрутити печінку
    Печінку миємо, знімаємо плівку і пропускаємо через м’ясорубку. Цибулю теж так подрібнюємо.
  • додати компоненти
    Додаємо куряче яйце, сіль, мелений чорний перець і манку.
  • дати настоятися
    Перемішуємо до однорідної консистенції. Залишаємо на 15-20 хвилин, щоб манка набухла.
  • викласти на пательню
    Смажимо оладки на розігрітій пательні з додаванням соняшникової олії.
  • посмажити оладки
    Смажимо по 1-2 хвилини з кожної сторони.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: