Смажені на вершковому маслі часникові стрілки з додаванням сметани та спецій - вдала закуска для вашого літнього меню. В міру пікантна закуска легко і швидко готується і за смаком трохи нагадує гриби. Ласувати смаженими стрілками з часнику можна як в холодному, так і гарячому вигляді.
Смажені стрілки часника – це по-перше, дуже смачно, а по-друге, це справжній делікатес влітку.
Часникові стрілки також маринують на зиму, тушкують.
Смажені часникові стрілки схожі трішки за смаком на гриби. Смажити ми будем з додаванням сметани. Спробуйте обов’язково приготувати, вам сподобається.
Інгредієнти
Порції: –+
- Часникові стрілки 500 г;
- Сметана домашня 3 ст.л.;
- Вершкове масло 50 г;
- Сіль і мелений чорний перець за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 118 ккал
Білки: 1.42 г
Жири: 10.51 г
Вуглеводи: 3.45 г
Кроки
Нарізаємо стрілки часнику середніми шматочками. Головку з насінням відрізаємо і викидаємо.
Промиваємо в воді.
Після цього на пательні розтоплюємо вершкове масло і відправляємо стрілки смажитися.
Тушкуємо на середньому вогні хвилин 10. Періодично помішуючи щоб не пригоріли. Потім додаємо сметану, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Перемішуємо і смажимо ще декілька хвилин. Смакують часникові стрілки як в гарячому так і в холодному вигляді.
Смачного вам.
Одна з найулюбленіших страв дитинства. Чудово йде до тушкованого м’яса.