Тефтели из куриного фарша

пошаговый рецепт с фото

Очень простой и вкусный рецепт тефтелек из куриного фарша. На самом деле фарш можно брать любой. Просто из курицы или индейки такие тефтели будут нежирные и очень вкусные.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Куриный фарш 500 г;
  • Рис длиннозерный 80 г;
  • Сметана 15% 180 г;
  • Сыр твердый 80 г;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Соль, перец  по вкусу.
На 100 грамм —
Калории: 176 ккал
Белки: 13.03 г
Жиры: 9.78 г
Углеводы: 8.26 г
Шаги
55 мин.Печать
  • отварить рис. смешать с фаршем
    Рис отварить в подсоленной воде буквально 10 минут. Оставить остывать. Лук очистить от кожуры и потереть на крупной терке. В фарш добавить тертый лук, пол чайной ложки соли, немного перца и рис. По желанию можно добавить зелени или любимых приправ. Мы добавили немного укропа, он порезан и заморожен. Но это необязательно. Все тщательно перемешать.
  • сформировать тефтельки
    Форму смазать немного растительным маслом. Сформировать тефтельки и выложить в форму для запекания. У нас получилось 11 тефтелек.
  • сметану смешать с водой и специями
    В разогретую до 200 градусов духовку отправить форму с тефтелями на 15 минут. Для соуса смешать сметану и 100 мл воды. Добавить немного соли и перца, перемешать.
  • тефтели залить соусом посыпать сыром
    Спустя 15 минут достаем форму из духовки. Заливаем тефтели соусом и сверху посыпаем тертым сыром. И ставим это дело в духовку еще на 20 минут.
  • тефтели получаются очень вкусные
    Тефтели получаются сочными, нежными, сырная корочка придает очень аппетитный вид.
  • подавать тефтели с пюре или овощами
    Подавать такое блюдо можно с овощами или пюре.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: