Тертий пиріг на сметані

покроковий рецепт з фото

Якщо вам хочеться знайти рецепт випічки, яку дуже важко зіпсувати, і вона завжди виходить смачною, варто вибрати тертий пиріг на сметані.

Ніжне, розсипчасте тісто в поєднанні з абрикосовим джемом перетворюється на прекрасну страву домашнього приготування, і без нього незабаром не обходитимуть жодного чаювання. Красивий і апетитний зовнішній вигляд пирога дозволить готувати його не лише у будні дні, а й до святкового заходу, вирішивши проблему із солодким столом, тому такий вдалий рецепт стане у нагоді в кожному будинку.

Головне в цьому рецепті — запам’ятати перелік і кількість необхідних для цієї випічки продуктів, тому що в майбутньому можна буде використовувати будь-які начинки, починаючи від сиру і закінчуючи улюбленим видом джему. Навіть саме тісто можна зробити більш ароматним, додавши в нього трохи ванільного цукру або терту цедру лимона, яка дасть легку цитрусову нотку.

Багатьом смак тертого пирога знайомий ще з дитинства, коли мама чи бабуся на вихідних діставала з духовки чарівну випічку, тому всім, хто забув про цей рецепт, саме час його згадати і насолодитися дивовижним смаком домашньої кухні. Вам вистачить лише одного шматочка, щоб гідно оцінити смакові якості такого пирога.

Приготування

Ингредиенты
Порции: +8
  • Борошно 400 г;
  • Сметана 250 г;
  • Цукор ½ скл.
  • Сіль  дрібка;
  • Сода 1 ч.л.
  • Варення  за смаком.
На 100 грамм —
Калории: 263 ккал
Белки: 5.49 г
Жиры: 3.68 г
Углеводы: 52.75 г
Шаги
1 час. 45 мин.Печать
  • змішати складові тіста
    В миску відправляємо сметану кімнатної температури. Додаємо цукор, сіль і соду.
  • ретельно взбити
    Взбиваємо декілька хвилин вінчиком.
  • додати муку
    Потім додаємо поступово просіяне борошно. Якість борошна різна. Може знадобитися менше, а може і більше.
  • зробити тісто
    Замішуємо м’яке тісто. Розділяємо його на дві частини. Одна частина повинна бути меншою.
  • покласти в морозилку
    Цей кусок тіста що менший відправляємо в морозилку на годину.
  • розкатати тісто
    А інше тісто відправляємо в холодильник. Через годину з більшого шматка тіста розкатуємо корж товщиною приблизно 1 сантиметр.
  • заповнити форму
    Викладаємо в форму для випічки. Зверху змащуємо вашим улюбленим варенням.
  • додати натерте тісто
    Виймаємо шматок тіста з морозилки і натираємо зверху рівномірно по всій поверхні коржа.
  • запекти пиріг
    Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 35-45 хвилин.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: