Тушкована курка з брюсельською капустою, приготована на сковороді, це смачна і збалансована страва. Вона швидко готується, низькокалорійна та буде доречна в якості легкої вечері.
Курка з брюсельською капустою тушкована на сковороді – це досить смачна, корисна і проста у приготуванні страва. Її не соромно навіть приготувати на святковий стіл. Перед подачею за бажанням можна страву посипати тертим пармезаном. Спробуйте приготувати, і ви точно не пожалкуєте.
Інгредієнти
Порції: –+
- Куряче м’ясо без кістки 500 г;
- Брюсельська капуста 500 г;
- Морква 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Соняшникова олія 3 ст.л.
- Спеції і сіль за смаком;
- Вода ½ скл.
На 100 грам –
Калорії: 85 ккал
Білки: 10.84 г
Жири: 2.75 г
Вуглеводи: 4.34 г
Кроки
Куряче м’ясо має бути без кісточки і без шкірки. Миємо його, обираємо насухо паперовим рушником і нарізаємо середніми шматочками. На сковороду наливаємо соняшникову олію і розігріваємо її. Викладаємо на пательню м’ясо і смажимо 10 хвилин, періодично помішуючи.
Цибулю і моркву очищуємо. Цибулю нарізаємо середніми шматочками, а моркву натираємо на середній терці. Відправляємо овочі на сковорідку до м’яса. Смажимо 5 хвилин.
Потім додаємо брюсельську капусту. Перемішуємо. Також вливаємо воду. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо до готовності капусти. В кінці приготування додаємо спеції і сіль за смаком.
Смачного.
