Консервовані помідори, як свіжі на зиму

покроковий рецепт з фото

Влітку, коли овочі радують своєю різноманітністю і різноманітністю сортів, багато хто замислюється, чи можна їх заготувати про запас, зберігши соковитість і корисні властивості, і для цього знадобляться консервовані помідори як свіжі на зиму.

Цей простий рецепт допомагає зберегти натуральний смак, соковитість і аромат плодів, тому з них можна буде приготувати овочевий салат, додати в суп, гарячу страву або соус. Після першої дегустації такі помідори стануть однією з найбажаніших страв на вашому столі, а також джерелом корисних речовин.

Тим, хто любить заготівлі з вогником, варто додати кілька шматочків гострого перцю чилі до початку стерилізації. Для експериментів також підійде солодкий перець, що має сильний аромат, здатний просочити овочі. Для цієї мети варто використовувати часник, він додасть легку італійську нотку помідорній заготівлі.

Використовуючи цей простий рецепт, навіть новачок зможе впоратися зі стерилізацією заготівлі, яка необхідна для забезпечення збереження консервованих помідорів. Дотримуйтесь інструкцій та порад, адже завдяки цьому результат неодмінно порадує соковитістю та натуральним смаком свіжих овочів у зимовий період.

Інгредієнти на 1 л.банку

Ингредиенты
Порции: +1
  • Томати 15 шт.
  • Вода 2 скл.
  • Сіль 1 ст.л.
На 100 грамм —
Калории: 15 ккал
Белки: 0.85 г
Жиры: 0.15 г
Углеводы: 2.84 г
Шаги
45 мин.Печать
  • помити помідори
    Томати миємо.
  • нарізати томати
    Потім розрізаємо на половинки.
  • додати помідори в банку
    Банку стерилізуємо і викладаємо в неї підготовлені томати.
  • посолити томати
    Додаємо в банку сіль.
  • залити томати водою
    Заливаємо водою до верху, скільки влізе.
  • накрити кришкою
    Прикриваємо кришкою і відправляємо в каструлю з водою для стерилізації.
  • стерилізувати банку
    Дно каструлі застеляємо тонкою серветкою.
  • закрутити банку
    Після закипання варимо 25 хвилин. Закручуємо банку кришкою і залишаємо до повного вистигання. Закутувати банку не потрібно.

Зберігати в прохолодному місці.

Вдалої заготівлі!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: