Ніжні курячі шлунки, тушковані разом з картоплею - відмінний варіант корисної страви у повсякденному меню. Готуються шлуночки доволі просто, виходять смачними та ситними.
Спробуйте приготувати тушковану картоплю з курячими шлуночками. Запевняємо, вам така страва сподобається.
Курячі шлунки дуже корисні і смачні. Головне їх потрібно перед приготуванням добре вимити від піску і очистити від жовтої шкірочки.
Інгредієнти
Порції: –+
- Курячі шлунки 800 г;
- Картопля 10 шт.;
- Цибуля 2 шт.;
- Морква 2 шт.;
- Спеції до картоплі за смаком;
- Сіль за смаком;
- Соняшникова олія 6 ст.л.
На 100 грам –
Калорії: 107 ккал
Білки: 7.81 г
Жири: 4.49 г
Вуглеводи: 8.85 г
Кроки
Курячі шлунки добре миємо в воді декілька разів. Відправляємо варити в підсоленій воді на 1 годину. Потім воду зливаємо. Нарізаємо шлуночки середніми шматочками.
Цибулю очищуємо і нарізаємо півкільцями. А моркву очищуємо і нарізаємо кружечками. Обсмажуємо овочі з курячими шлуночками на рослинній олії 10 хвилин. Періодично помішуємо.
Картоплю очищуємо і нарізаємо. Додаємо до шлуночків з овочами. Заливаємо водою, щоб покрила їх. Солимо за смаком, додаємо спеції і лавровий лист за бажанням.
І ставимо на середній вогонь. Готуємо до готовності картоплі.
Подаємо посипавши зеленню.
Смачного.
