Пропонуємо приготувати на свята популярний та дуже смачний десерт з желе "Бите скло" або "Мозаїка". Підготовка компонентів та приготування займуть певний час, але результатом будуть вишукані та красиві ласощі з фруктового та сметанного желе у порційних склянках.
Цей десерт виглядає дуже оригінально, а готується просто. Для тих хто полюбляє желе ‑ це просто ідеальний варіант.
Можна готувати в склянці, як в нашому випадку, а можна залити желе в великій формі. Тоді це буде торт.
За бажанням можна додати подрібненого печива, теж буде смачно.
Інгредієнти
Порції: –+
- Желе 4 різновиди;
- Вода 200 мл на кожну пачку;
- Сметана 250 г;
- Цукрова пудра 50 г;
- Желатин 20 г;
- Вода 100 г.
На 100 грам –
Калорії: 175 ккал
Білки: 6.42 г
Жири: 1.24 г
Вуглеводи: 34.64 г
Кроки
Приготуємо для початку желе. Кожен пакетик желе заливаємо окропом (по 200 мл на пакетик) і перемішуємо до повного розчинення. Виливаємо по формах і залишаємо щоб добре застигло.
Після цього нарізаємо желе кубиками і відправляємо в миску.
Желатин заливаємо холодною водою для набухання.
Сметану змішуємо з цукровою пудрою.
Желатин розтоплюємо на водяній бані і поступово додаємо до сметани.
Перемішуємо.
Викладаємо кубики желе по склянках.
І заливаємо зверху сметаною з желатином.
Відправляємо десерт «Бите скло» в холодильник до застигання.
Смачного.
