Не поспішайте викидати залишки вчорашнього картопляного пюре, адже із нього можна приготувати смачну страву - картопляники. Приготування доволі просте і швидке, а на виході ви отримаєте повноцінну другу страву, яка добре смакує зі сметаною чи іншими різноманітними соусами.
Часто буває що картопляне пюре залишається після обіду чи вечері. А викидати як завжди шкода.
Тож пропонуємо вам приготувати смачну страву з пюре – це картопляники.
Готуються вони просто і досить швидко. Можна приготувати як з начинкою, так і без начинки. Подавати їх можна зі сметаною чи кетчупом.
Інгредієнти
Порції: –+
- Пюре картопляне 400 г;
- Яйце куряче 1 шт.
- Борошно пшеничне 4-5 ст.л.
- Сіль і спеції за смаком;
- Соняшникова рафінована олія для смаження.
На 100 грам –
Калорії: 184 ккал
Білки: 4.72 г
Жири: 7.24 г
Вуглеводи: 25.17 г
Кроки
В картопляне пюре вбиваємо яйце. Додаємо спеції і сіль.
Перемішуємо добре до однорідної консистенції. Додаємо борошно і знову перемішуємо.
За допомогою ложки викладаємо підготовлену масу в борошно. Формуємо невеликі котлетки.
Викладаємо на сковорідку з розігрітою рослинною олією.
Обсмажуємо до рум’яності з обох сторін на середньому вогні.
Смачного.
