Шукаєте щось просте, бюджетне й смачне для бутербродів? Спробуйте цю швидку кабачкову намазку з плавленим сирком — вона має ніжну текстуру, сирний аромат і готується всього за 20 хвилин. Ідеальний варіант для легкого перекусу або закуски, яку можна намазати на хліб, багет чи грінки.
Чому варто спробувати цю кабачкову закуску:
- Готується на сковорідці та блендером — мінімум посуду
- Ідеально намазується — кабачкова паста зі спредовою текстурою
- Підійде тим, хто хоче швидкий і легкий перекус без м’яса
- Має виражений сирно-часниковий смак і кремову консистенцію
Основу рецепта складають кабачки, смажені до м’якості з часником і спеціями, а потім збиті в блендері разом із сирками. Результат — кремовий паштет із кабачків, який нагадує ніжний спред, але без майонезу чи важких інгредієнтів.
Цей варіант підходить для щоденного меню, особливо в сезон овочів, коли хочеться готувати просто, швидко й з користю. Детальний покроковий рецепт чекає на вас нижче — готується легко, а результат точно здивує! Готуйте з насолодою!
- кабачки 600 г
- плавлені сирки 2 шт.
- часник 2-3 зубчики
- соншникова рафінована олія 1-2 ст.л.
- сіль за смаком
- перець за смаком
Кабачки миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо середніми шматочками. Відправляємо на розігріту сковорідку з рослинною олією. Тушкуємо на середньому вогні, періодично помішуючи 15-20 хвилин.
Знімаємо з вогню. Додаємо пропущений через прес часник, солимо і перчимо за смаком. Плавлені сирки нарізаємо на шматочки і відправляємо до кабачків.
Перебиваємо кабачки з сирками погружним блендером до однорідної консистенції.
Переливаємо намазку в банку і повністю охолоджуємо в холодильнику.
Спробуйте також:
Ця намазка — ідеальний приклад того, як зі звичних інгредієнтів створити щось справді нове. Вона легка, бюджетна, універсальна й точно стане улюбленою влітку, коли кабачки доступні всюди. Спробуйте, експериментуйте зі спеціями — і не забудьте поділитися рецептом із друзями.
Смачного!
