Якщо часу обмаль, а хочеться поласувати смачною вечерею чи обідом — ліниві голубці з м'ясом та овочами, приготовані на сковороді, стануть у нагоді. Страва виходить смачною, ситною та дуже легко і швидко готується. Найкраще смакує зі сметанкою.
Цей рецепт лінивих голубців мене завжди виручає, коли я хочу нагодувати сім’ю чимось смачненьким домашнім, але часу як завжди не вистачає.
Ліниві голубці на сковороді по цьому рецепту не потрібно крутити, капусту не треба парити.
Нам знадобиться мінімум зусиль, а страва вийде дуже смачна.
Інгредієнти
Порції: –+
- М’ясний фарш 800 г;
- Капуста 400 г;
- Морква 1 шт.;
- Цибуля 1 шт.;
- Рис 150 г;
- Томатна паста 2 ст. л.;
- Сіль і спеції за смаком;
- Вода
На 100 грам –
Калорії: 148 ккал
Білки: 8.45 г
Жири: 8.59 г
Вуглеводи: 8.7 г
Кроки
На розігріту сковорідку з олією викладаємо м’ясний фарш і обсмажуємо, помішуючи декілька хвилин.
Додаємо дрібно нарізану цибулю, моркву. І обсмажуємо декілька хвилин.
Відправляємо промитий рис.
Також капусту тонко шинкуємо і відправляємо на сковорідку. Солимо і перчимо за смаком.
Перемішуємо і заливаємо холодною водою.
Тушкуємо під кришкою 10-15 хвилин, до м’якості рису і капусти. Додаємо потім томатну пасту або томатний соус. Перемішуємо і тушкуємо ще хвилин 10.
За необхідності в процесі приготування доливаємо воду. Подаємо такі ліниві голубці зі сметаною.
Смачного.
