Якщо у вас ще немає улюбленого сімейного напою, спробуйте зробити “Мохіто” з апельсином, лимоном та м’ятою на зиму.
Він має яскраво виражену цитрусову нотку, а ментол надає приємної свіжості такому безалкогольному компотику, і навіть після повернення з морозу буде доречним його вживання.
У цьому рецепті приготування відсутній процес стерилізації, тому фрукти зберігають свою користь і віддають її рідини, перетворюючи простий «Мохіто» на справжній вітамінний вибух. Велика кількість вітаміну C сприятиме зміцненню імунної системи, отже, регулярне вживання напою допоможе уникнути простудних та вірусних захворювань.
Кількість лимонів і апельсинів можна коригувати на свій смак, наприклад, для любителів кислинки варто збільшити кількість лимонної складової, а апельсини додадуть більше солодощі. Для аромату можна додати трохи ванільного цукру, а кілька пластин імбиру додадуть приємну пікантність напою.
Скільки б ви не заготовили на зиму цього напою, навесні у вас напевно спорожніють полиці, на яких стояли банки з цим домашнім «Мохіто». Зате ваші домочадці будуть задоволені тим, що замість набридлого чаю з лимоном можна буде насолодитися напрочуд смачним і освіжаючим напоєм.
Приготування
- М’ята свіжа
- Апельсин ½ шт.
- Лимон ½ шт.
- Цукор 200 г
- Лимонна кислота ½ ч.л.
- Окріп
М’яту миємо і просушуємо від води. Обриваємо листя, саме воно нам потрібне.
Апельсин і лимон миємо. Апельсин нарізаємо півкільцями.
Лимон теж нарізаємо півкільцями. Якщо попадаються кісточки, то їх обов’язково треба видалити.
В суху і простерилізовану банку відправляємо м’яту, лимон, апельсин, цукор і лимонну кислоту.
Заливаємо окропом і закручуємо на зиму.
Укутуємо до повного вистигання теплою ковдрою.
Вдалої заготівлі!
