Класичні ліниві вареники з кисломолочного сиру - простий і смачний сніданок, адже страва швидко готується, виходить найніжнішою і смакує, як у дитинстві. Такі варенички дуже полюбляють діти, а ще вони корисні завдяки сиру у складі.
Цю страву дуже полюбляють діти. Готуються ліниві вареники дуже швидко і просто.
Важливо щоб кисломолочний сир був якісний, а ще краще домашній. Також потрібно не переборщити з борошном, щоб вареники були ніжними. Смакують варенички зі сметаною, згущеним молоком або з джемом.
Інгредієнти
Порції: –+
- Кисломолочний сир 200 г;
- Яйця 1 шт.
- Цукор 2 ч.л.
- Сіль дрібка;
- Борошно 3-4 ст.л.
На 100 грам –
Калорії: 218 ккал
Білки: 13.11 г
Жири: 6.66 г
Вуглеводи: 26.23 г
Кроки
Кисломолочний сир відправляємо в миску. Додаємо яйце куряче, сіль і цукор.
Перемішуємо виделкою до однорідної маси.
Після цього всипаємо просіяне борошно. Головне з борошном не переборщити, щоб вареники не були твердими.
Замішуємо тісто.
Стіл притрушуємо борошном і формуємо з тіста ковбаску. Нарізаємо її на середні шматочки.
В киплячу воду відправляємо ліниві вареники. Перемішуємо і готуємо приблизно хвилину, після того як вони випливли на верх. Виймаємо варенички і поливаємо розтопленим вершковим маслом.
Подаємо зі сметаною.
Смачного.
