Приготований у горщечках рис зі свининою у духовці - вдала ідея, щоб швидко нагодувати родину. Адже страва виходить ситною, смачною та швидко готується. При бажанні свинину можна замінити на куряче м'ясо.
Страва приготована в горщечках – завжди виглядає апетитно і гарно. Рис приготований в горщечках виходить насиченим та ароматним. Він чудово поєднується зі шматочками свинини і овочевою засмажкою.
Всього лише година приготування і смачна ситна вечеря для всієї сім’ї готова.
Обов’язково спробуйте приготувати по цьому рецепту і ви оціните простоту приготування.
Інгредієнти
Порції: –+
- Рис 500 г;
- Свинина без кістки 700 г;
- Цибуля 1 шт.;
- Морква 1 шт.;
- Болгарський перець за бажанням 1 шт.;
- Сіль за смаком;
- Спеції до рису за смаком;
- Рослинна олія 50 г.
На 100 грам –
Калорії: 261 ккал
Білки: 9.59 г
Жири: 13.05 г
Вуглеводи: 26.56 г
Кроки
Свинину нарізаємо середніми шматочками і обсмажуємо на рослинній олії 10-15 хвилин. Замість свинини можна використовувати куряче м’ясо.
Цибулю нарізаємо півкільцями.
Моркву теж нарізаємо тоненько.
Болгарський перець очищуємо від насіння і нарізаємо соломкою. Додаємо овочі до м’яса і смажимо ще 5-8 хвилин періодично помішуючи. Додаємо трохи солі і спецій.
На дно горщечок викладаємо засмажку з овочів і м’яса. Зверху викладаємо промитий рис. Слід пам’ятати, що рис під час приготування збільшується в об’ємі, тож засипаємо його не до самого верху горщика. Заливаємо водою на 1 сантиметр вище рівня рису. Додаємо сіль, перець за смаком. Накриваємо кришечками.
Відправляємо в духовку. Готуємо при температурі 180 градусів 45 хвилин.
Смачного.
