Незважаючи на незвичне поєднання продуктів, салат з корейською морквою та ковбасою чудово виглядатиме на святковому столі і підкорить своїм смаком усіх присутніх. Насичений аромат ковбаси та спецій, в яких маринувалась морква, пробуде в кожному апетит, навіть якщо перед цим щільно поїсти. Свіжий огірок додасть соковитості, а сухарики зроблять його ситним і хрумким, але це тільки в тому випадку, якщо їх додати безпосередньо перед подачею і вони не розмокнуть у заправці.
Щоб зробити салат більш барвистим і ситним, до нього також можна додати трохи консервованої кукурудзи, твердого сиру, нарізаного невеликими кубиками, та подрібнену свіжу зелень. Сухарики підійдуть покупні або варто зробити їх самостійно і темного хліба, при бажанні їх можна натерти зубчиками часнику або посипати різними приправами, щоб зробити смак яскравішим.
Однією з переваг цього салату є те, що він дуже швидко готується – достатньо подрібнити інгредієнти, змішати їх в одному посуді, заправити та одразу подавати на стіл. Такий спосіб заощаджує багато часу, якого часто не вистачає у святкові дні перед приходом гостей, і дозволить приділити час іншим стравам, собі або іншим членам сім’ї.
- Копчена ковбаса 300 г;
- Корейська морква 200 г;
- Свіжий огірок 3 шт.;
- Сухарики 100 г;
- Майонез жирний 4-5 ст.л.;
- Кріп за смаком
Огірок миємо і нарізаємо соломкою.
Копчену ковбасу обирайте на свій смак. Очищуємо від плівки і теж нарізаємо соломкою.
Додаємо корейську моркву. Якщо корейська морква у вас без часнику, то можна додати 1-2 зубчики видавленого часнику.
Додаємо сухарики. Смак сухариків теж обирайте на ваш розсуд.
Кріп миємо і дрібненько нарізаємо.
Додаємо майонез. Обирайте жирний майонез, не майонезний соус.
Перемішуємо. Солимо і додаємо чорний мелений перець за смаком.
Салат з корейською морквою і копченою ковбасою готовий. Подаємо зразу після приготування.
Смачного!
