Якщо ви хочете приготувати ситну, але водночас пісну страву - спробуйте тушковану квасолю з овочами. Вона швидко готується, виходить смачною і чудово поєднується з різними кашами, картоплею, а також доречна як самостійна страва.
Якщо ви полюбляєте квасолю, то ця страва вам точно сподобається. Її можна використовувати як самостійну страву, або в якості гарніру. Чудово смакує як в холодному, так і в гарячому стані.
Квасолю використовуємо відварену. Можна її також замінити консервованою. Ця страва рахується пісною.
Інгредієнти
Порції: –+
- Морква 1 шт.;
- Цибуля 1 шт.;
- Квасоля відварена або консервована 300 г;
- Часник 2-3 зубчика;
- Сіль ½ ч.л.;
- Олія соняшникова 5 ст.л.;
- Паприка мелена за смаком;
- Спеції за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 170 ккал
Білки: 5.04 г
Жири: 9.72 г
Вуглеводи: 15.48 г
Кроки
Цибулю з часником дрібно нарізаємо. Моркву очищуємо і натираємо на середній терці.
Обсмажуємо овочі на рослинній олії до м’якості.
Тепер додаємо консервовану або відварену квасолю з невеликою кількістю розсолу.
Перемішуємо і тушкуємо ще 5-8 хвилин. Додаємо спеції і сіль за смаком.
Смачного.
