Ароматне варення з вишні, зварене разом з кісточками - один з найпростіших способів зробити вітамінну заготовку на зиму. Адже ви економите купу часу на видалення кісточок. Готовий десерт виходить смачним, з приємною кислинкою.
Варення з вишні з кісточкою – це яскрава, смачна і ароматна заготовка на зиму.
Ягоди вишні в цьому варенні залишаються цілими, майже як свіжі.
Для приготування цього варення підійде будь який сорт вишні. Якщо ягоди дуже кислі, то кількість цукру можна трохи збільшити.
Тож приступаємо до приготування смачного варення.
Інгредієнти
Порції: –+
- Вишні 1 кг;
- Цукор 1 кг.
На 100 грам –
Калорії: 225 ккал
Білки: 0.4 г
Жири: 0.25 г
Вуглеводи: 55.5 г
Кроки
Ягоди перебираємо від гілочок, листя і миємо. Обриваємо зелені хвостики.
Відправляємо підготовлені ягоди в каструлю. Додаємо цукор і перемішуємо.
Відправляємо каструлю на середній вогонь і проварюємо 5 хвилин з моменту закипання. Даємо варенню повністю охолонути і повторюємо цю процедуру ще два рази.
Після третього нагрівання, варення ще киплячим розливаємо по стерилізованим баночкам і закриваємо. Зберігати таке варення потрібно в прохолодному місці і не більше року.
Вдалої заготівлі!
