Яблочно-морковный кекс

кекс с яблоками и морковью

Яблочно-морковный кекс – это невероятно нежная и ароматная выпечка. Даже те люди, которые скептически относятся к моркови в выпечке, не смогут устоять перед ним. Отлично подойдет кекс с яблоками и морковью и для детского питания.

Чтобы приготовить такой кекс вы должны потратить около сорока-пятидесяти минут своего времени. Время может меняться в зависимости от размера формы.

Ингредиенты
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • яйца
    Возьмите яйца из холодильника и вбейте их в миску.
  • яблоки
    Яблоки натрите на терке на большом делении.
  • морковь тертая
    Морковь лучше выбрать сладкую. Затем очищайте ее и помойте. Подготовьте терку и измельчите морковь на мелком делении.
  • яйца с сахаром
    К яйцам, которые вы вбили в миску, засыпьте сахарный песок.
  • взбить яйца
    Взбивайте венчиком яйца с сахаром в течение трех минут и заливайте подсолнечное масло.
  • Взбить массу
    Снова взбейте массу венчиком до однородности.
  • мука
    Насыпайте сначала две столовых ложки муки, потом норму разрыхлителя и засыпайте сверху корицу.
  • морковь и яблоки
    Положите в тесто морковь и яблоки и хорошо перемешивайте.
  • добавить муки
    Остается только добавить в тесто пшеничную муку, чтобы оно стало густоватой консистенции.
  • тесто
    Тесто должно получиться однородным и оно не должно быть слишком густым.
  • тесто в форме
    Тесто нужно с легкостью ложкой переложить в форму. Ее вы заранее кисточкой смазывайте растительным маслом.
  • кекс
    Основная работа выполнена – тесто готово. Теперь вы должны поставить форму с тестом в духовой шкаф для выпекания. Держите ее там от тридцати до пятидесяти минут в зависимости от размера вашей формы. Запекать лучше при температуре 175 градусов. Готовый морковно-яблочный кекс достаньте аккуратно из формы.
  • кекс с яблоками и морковью
    Сразу же посыпайте кекс сахарной пудрой. В теплом виде он очень нежный и вкусный. Подавать такое вкусное лакомство можно с имбирным чаем. Также можно пить абсолютно любые напитки на ваш вкус. Детям можно подать такой вкусный кекс с компотом из слив и яблок.

Кроме кекса, вы можете приготовить пирог из моркови. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com